?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Фестиваль буддийской кухни - vlapandr's journal
Дневник Владимира Андреева
vlapandr
vlapandr
Фестиваль буддийской кухни
Храм Собонса, Тэгу

В рамках подготовки к дню рождения Будды в монастыре Собонса состоялся фестиваль буддийской кухни. На фестиваль с ознакомительной целью были приглашены иностранные специалисты, работающие в Тэгу: инженеры, учёные, преподаватели университетов. Конечно, я не мог пропустить такое событие: во-первых, разделяю буддийское мировоззрение, а во-вторых, люблю поесть. Храм оказался хоть и в центре города, но на горе, так что путь к нему был не совсем лёгок - как оно и должно быть.

>Перед храмом

Пройдя через ворота у подножья горы, я повернул туда, куда вела дорожка, и увидел спортивный снаряд для отработки ударов руками и ногами. Первое, о чём я удовлетворённо подумал, это то, что буддизм - правильная религия, и с этой мыслью двинулся по направлению к мешку, но собачий лай из-за угла намекнул мне на то, что идти надо другим путём. Пришлось вернуться назад и выбрать первоначально отвергнутую дорогу.

лестница

Как я давно заметил, крутой подъём по каменной лестнице усмиряет мысли и вводит человека в медитативное состояние, присущее всякому адепту буддийского учения.

ворота монастыря Собонса

А вот современный автопарк в монастырском дворе вызывает в сознании некоторый, как нынче говорят, когнитивный диссонанс.
Понятно, что буддисты не на коврах-самолётах передвигаются, но с посохом было бы как-то каноничнее, что ли...

Фестиваль буддийской кухни

Вид накрытых столов, между тем, никаких противоречивых чувств не вызвал.

стол

За каждым университетом был закреплён отдельный столик, украшенный куском традиционной черепицы и цветами.
По-видимому, черепица, вокруг которой была рассыпана соль, символизировала зиму; ветка с маленькими белыми цветами - весну; пышная красная гвоздика - лето, а пожухлый бутон - осень. А всё вместе - круговорот природы и самой жизни: рождение - смерть - новое рождение - и вновь смерть. Как известно, положить конец этому круговороту бытия, указав ищущему путь к Нирване, и призвано буддийское учение, которое было представлено в композиции стеклянным сосудом с чаем.

чай

Чай обладал привкусом арахиса и наверняка целебными свойствами.

гости фестиваля

Меж тем двор монастыря постепенно заполнился гостями.

Открытие фестиваля буддийской кухни в монастыре Собонса

Вскоре началась краткая официальная часть. Присутствующих поприветствовали и напомнили им, что вчерашний день - это прошлое сегодняшнего дня, завтрашний день - будущее сегодняшнего дня, а сегодняшний день - это и есть наша жизнь. После этого был объявлен концерт.

квартет

Струнный концерт исполнил несколько произведений, среди которых была народная мелодия, популярная джазовая пьеса и "Венгерский танец №5" Брамса.

индийский танец

За венгерским танцем последовал индийский.

слушая музыку

Затем из громкоговорителей полилась благостная, хотя и не совсем буддийская музыка: Bésame Mucho, Time to Say Goodbye и что-то итальянское.
Лица гостей при этом выражали светлую, щемящую тоску...

ужин

Но скоро была объявлена основная часть, и участники фестиваля потянулись к столу с яствами.

праздничный ужин в монастыре

И тут, как мне кажется, большая часть присутствовавших совершила принципиальную ошибку. Я понял это, лишь дойдя до конца стола, когда на тарелке у меня, как и на тарелках моих соседей, возвышались огромные кучи вперемешку наваленных трав, овощей, соевых котлет и пирожных, в то время как монахини, наблюдая за этим безобразием, горестно ахали и качали головами. Правильно положил себе еду лишь американский преподаватель с корейской фамилией: небольшую горку риса поместил в центр тарелки, а остальное расположил щепотками и кусочками вокруг, как краски на палитре.

храм Собонса в сумерках

Ужинали в сумерках. Сдержанный вкус монастырской еды, призванной вызывать насыщение, но удерживать от обжорства, был сдобрен страстной испано-итальянской музыкой, так что довольны оказались даже далёкие от буддизма гости. Я же перед отъездом заглянул в храм и мысленно поблагодарил за ужин виновника торжества, день рождения которого Корея будет отмечать в ближайшую пятницу.

В храме Собонса

Tags: , , ,

15 comments or Leave a comment
Comments
nutsh From: nutsh Date: May 11th, 2013 09:47 am (UTC) (Link)
Спасибо за то,что показали рассказали!
Красивый праздник,а гостей можно понять-у них головы закружились от обилия такой вкусноты и красоты,вот и не удержались:)
vlapandr From: vlapandr Date: May 11th, 2013 10:01 am (UTC) (Link)
Соседка по столу жаловалась: я думала там одно и то же, наложила себе, а оказалось, что дальше совсем другие блюда идут...)
nutsh From: nutsh Date: May 11th, 2013 10:43 am (UTC) (Link)
Представляю её огорчение:)
vlapandr From: vlapandr Date: May 11th, 2013 11:00 am (UTC) (Link)
Да нет, наложили-таки всего - просто потом съесть не могли. Так что на скромную и размеренную буддийскую трапезу это совсем не походило:)
nutsh From: nutsh Date: May 11th, 2013 11:30 am (UTC) (Link)
Да уж:-)
mitelalte1 From: mitelalte1 Date: May 11th, 2013 10:00 am (UTC) (Link)

возвышались огромные кучи вперемешку наваленных

Большие тарелки и больше одного раза - не подходить?? Или было опасение, что потом - не достанется??
1.Все - строго вегетарианское??
вы уж простите лень, но возник вопрос: Буддисты - последовательные вегетарианцы?? С самого рождения?? Мне, с моими сибирскими корнями, не понять, как может вырасти человек без полноценного мясного белка в меню!!??
Конечно, сформировавшийся человеческий организм без ущерба может перейти на вегетарианское питание.. Но растущий??

2.А проходили - по фейс контролю или как??

3. С Днем Рождения Будды..
Или..
С буддийским Рождеством!!
Интересно, как сами буддисты называют: вот у христиан "Святой вечер" перед Рождением.. "Светлое Рождество" после ТОГО..
P.S. Что-то у меня сегодня куча вопросов, наваленных в беспорядке..
Извините..
vlapandr From: vlapandr Date: May 11th, 2013 10:58 am (UTC) (Link)

Re: возвышались огромные кучи вперемешку наваленных

Тарелки действительно были большие. Народ становился в очередь друг за другом, и никто не знал, что там впереди. Вот и накладывали одно, другое, третье... А сколько раз можно подходить, не объявлялось:)

1. Поскольку одно из основных правил буддизма - непричинение страданий живым существам, я не исключаю, что некоторые миряне, исповедующий буддизм, и детям своим не дают мяса. Хотя - с уверенностью говорю - впоследствии это вполне может оказаться причиной страданий детей. Что касается монахов, они - вегетарианцы. Это действительно не слишком трудно. Я, когда занимался йогой, пять лет не ел, ни мяса, ни рыбы, ни яиц. А вот у детей может образоваться дефицит чего-нибудь.
2. Проходили по приглашениям, которые были высланы в соответствии с поданными заявками.
3. Спасибо!)
sergi From: sergi Date: May 11th, 2013 11:27 am (UTC) (Link)
Спасибо за этот пост)
vlapandr From: vlapandr Date: May 11th, 2013 12:05 pm (UTC) (Link)
Спасибо за отклик)
Добавил про аллегорию:)
bobrihina From: bobrihina Date: May 11th, 2013 01:18 pm (UTC) (Link)
Пока читала, сама впала в медитативное состояние!.. )))
vlapandr From: vlapandr Date: May 11th, 2013 01:57 pm (UTC) (Link)
Что и требовалось:)
masia84 From: masia84 Date: May 11th, 2013 04:42 pm (UTC) (Link)
Сегодняшний пост - это праздник и подарок! Спасибо, и низкий поклон!
И посмеялась, и задумалась, и погрустила... И позавидовала такой "официальной части" )))
vlapandr From: vlapandr Date: May 12th, 2013 06:09 am (UTC) (Link)
Поклон, как я понимаю, по буддийскому обычаю:)
А официальная часть впечатлила, да...
dad_bear From: dad_bear Date: May 11th, 2013 09:06 pm (UTC) (Link)
Бывало, мой папа говаривал мне шутя, ещё совсем маленькому: ты помрёшь, как Будда - от обжорства.
А и что Вы хотели: открытый Сакральный Центр подразумевает, как первопричина, одну из ложных тем - отсутствие чувства меры в чём-либо.
И лишь четыре года назад я попрощался с пищевой зависимостью )
vlapandr From: vlapandr Date: May 12th, 2013 06:23 am (UTC) (Link)
Ну, обжорства я избегаю: слишком скоро становятся видны его последствия, а вернуть тело в прежнее состояние не так легко. А вот сочетание вкусовых оттенков для меня сродни музыке, живописи, пластике...
А людям, конечно, хотелось попробовать всего: вдруг что-то пропустишь - и не просветлеешь?:)

P.S. А отчего и как умер Будда, хоть и невесёлая, но весьма интересная тема. Само только чтение неторопливых рассуждений по этому поводу приводит душу в состояние равновесия и светлого покоя: http://www.oldtradition.org/forum/viewtopic.php?id=366
Или вот статья: http://www.hari-katha.org/svetik/kaplo/2_3.htm


Edited at 2013-05-12 06:32 am (UTC)
15 comments or Leave a comment