?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Чёрная лапша - vlapandr's journal
Дневник Владимира Андреева
vlapandr
vlapandr
Чёрная лапша
Исключительное по вкусу блюдо. Китайцы настаивают на том, что это они его придумали, а корейцы им в ответ: нет, ребята, скорее уж вы придумали Lexus RX350, нежели чачжанмён: у нашего совсем другой вкус. А вкус, скажу я вам... впрочем, уже сказал. Чачжанмён обожают дети, всё время просят у родителей приготовить его, и признаком взросления считается отказ от этого блюда в пользу какого-нибудь другого. Боюсь, что я впал в детство. Кстати, есть у этого блюда совершенно мистическое свойство. Вроде бы, по форме оно принципиально ничем не отличается от других блюд: жареный лук, мясо, картошка, лапша, соус - однако одежда в конце трапезы оказывается изрядно заляпанной этим самым соусом, а в какой момент это происходит, не понять. Корейцы веселятся: то же самое происходит с детьми. Чачжанмён надо уметь есть.

 

"Чёрной лапшой" - по-русски - чачжанмён называют мои студенты. Конечно, слово "лапша" почти у всякого нашего соотечественника, знакомого с фразеологией, вызывает определённые ассоциации, а тем более, "чёрная лапша" - и мне, естественно, захотелось ловко перевести разговор на тему бесстыжей гламурно-политической тусовки, захватившей медийное пространство и беспрестанно вешающей на наши бедные уши... - но тут я вспомнил несравненный вкус настоящей чёрной лапши и решил не поминать всуе благороднейшее блюдо.

Да и в конце-то концов - и это пройдёт, ибо нет в мире ничего постоянного. И возможно даже, что ни эти форзиции, ни азалии, ни одуванчики не радовали бы так сердце, будь они перед глазами всё время.



Впрочем, что-то неизменное в мире, возможно, и существует, но - чем ломать над этим голову, лучше послушать ещё одну добрую песню Пола Маккартни...

Tags: , , , ,

19 comments or Leave a comment
Comments
kiowa_mike From: kiowa_mike Date: April 1st, 2009 04:11 am (UTC) (Link)
Мняяя...
cheslavkon From: cheslavkon Date: April 1st, 2009 05:04 am (UTC) (Link)
Отчего она чёрная-то? От соуса?
vlapandr From: vlapandr Date: April 1st, 2009 05:15 am (UTC) (Link)
От него. Вон он ещё и слева на тарелочке лежит, чтобы в него лук и редьку обмакивали.
kuzinatra From: kuzinatra Date: April 1st, 2009 06:32 am (UTC) (Link)
Видела-продаются чёрные спагетти,но это итальянское:)
vlapandr From: vlapandr Date: April 2nd, 2009 07:31 am (UTC) (Link)
Если сами по себе чёрные - это не то, хотя тоже, наверное, ничего. Тут дело в соусе. Вот я съел два часа назад порцию - и опять хочется... Обещали научить готовить.
kuzinatra From: kuzinatra Date: April 2nd, 2009 11:02 am (UTC) (Link)
не поняла,из чего соус(даже близко не догадаюсь)
мы узнаем эту тайну? :)
kuzinatra From: kuzinatra Date: April 2nd, 2009 11:04 am (UTC) (Link)
а,поняла-СОЯ(ну как же без неё :)
forisma From: forisma Date: April 3rd, 2009 11:41 pm (UTC) (Link)
а ты потом нас научишь? %)
vlapandr From: vlapandr Date: April 5th, 2009 02:21 pm (UTC) (Link)
А бывают у вас в прожаже корейские приправы?
forisma From: forisma Date: April 5th, 2009 02:39 pm (UTC) (Link)
у меня в районе чего только нет... интернациональный такой район с разношёрстными магазинами.
если ты на английском напишешь названия приправ, то я побегаю, поспрашиваю.
canitel From: canitel Date: April 1st, 2009 06:38 am (UTC) (Link)
А из чего делают этот черный соус? Он, наверное, сладкий, если его дети любят? :)
vlapandr From: vlapandr Date: April 2nd, 2009 07:28 am (UTC) (Link)
Соус действительно сладкий, с грибным ароматом. А делают его из сои с овощами и приправами.
marina_baranova From: marina_baranova Date: April 1st, 2009 12:49 pm (UTC) (Link)

О языке

Владимир, можете порекомендовать ресурс в сети, на котором можно слушать корейскую речь разных уровней сложности?
vlapandr From: vlapandr Date: April 2nd, 2009 07:34 am (UTC) (Link)

Re: О языке

Надо поспрашивать. Вообще, есть учебники с дисками.
steinun From: steinun Date: April 1st, 2009 01:08 pm (UTC) (Link)
Весна везде и во всем: в настроении, в цветении и в танце, читай, в умах человеческих и чувствах.))
vlapandr From: vlapandr Date: April 2nd, 2009 06:06 pm (UTC) (Link)
Оно так. Но какая-нибудь чёрная мысль нет-нет да и закрадётся... (см. следующий пост)
good_order From: good_order Date: January 23rd, 2010 02:32 pm (UTC) (Link)
начал с черной лапши
http://melizza.ucoz.ru/index/chernaja_lapsha/0-17
большое спасибо!
vlapandr From: vlapandr Date: January 23rd, 2010 05:41 pm (UTC) (Link)
На здоровье:)
good_order From: good_order Date: January 24th, 2010 08:53 am (UTC) (Link)
=))
19 comments or Leave a comment