May 17th, 2017

я

Современный способ приготовления шашлыков

Раз уж зашёл разговор о еде (см. предыдущий пост), расскажу заодно о способе приготовления бараньих шашлычков в одном из китайских ресторанов Тэгу. Вообще, баранина в Корее непопулярна, из мяса здесь предпочитают свинину, говядину и курицу, но если уж кореец попробует настоящий шашлык (то есть из баранины), он непременно станет завсегдатаем того места, где это случилось.

угли

Вот он в очередной раз приходит в любимый ресторанчик и садится за стол, в середине которого проделано прямоугольное отверстие.
Вскоре официант приносит металлический сосуд с углями и вставляет его в отверстие. Угли красиво вспыхивают, пламя переливается разными оттенками...

Collapse )