Владимир Андреев (vlapandr) wrote,
Владимир Андреев
vlapandr

Category:

Осталось несколько фотографий (часть 2-я, кулинарная).

(Начало здесь)



Эту фотографию поначалу я не запостил из соображений приличия, поскольку на первый раз она выглядит едва ли не как пропаганда пьянства. Но чем дальше смотрел на неё, тем больше она меня привлекала каким-то внутренним светом - ещё бы поправить сухофрукты на тарелке, и совсем было бы красиво. А может, это вспоминается состояние, которое я испытывал в тот момент: только прилетел, зашёл к доброму знакомому - у него на кухне ремонт, а стол в комнате заняли книги и письменные принадлежности. Разместили всё необходимое на табуретке, посидели, поговорили о литературе...



Следующая фотография тоже связана с дружеской встречей. Взяв к пиву оливье, винегрет и пару котлет мы будто перенеслись на сорок лет назад, в академическую столовую рядом с университетом. Фото пива опускаю.



Конечно, было бы несправедливо думать, что все мои встречи с друзьями проходили именно таким образом. Вот, например, чай на живописной веранде некоего ресторана - не помню, как называется, но вид оттуда открывается вдохновляющий...



Вот он.



Из корейского ресторана BabJib, который открылся недавно на 6-й линии Васильевского острова, никакой особенный вид не открывается, но там вкусно готовят куриное филе такканчжжон. Ходили всей семьёй.



То же относится и к известному кафе "Лев" на 7-й линии, где мы с женой ели чудесные драники со сметаной.



Вот они.



Драники, кстати, великолепно готовит моя тёща. Жена решила не оставать, углубилась в Интернет, потом всю ночь копошилась на кухне - к утру были готовы три больших блюда драников и кастрюлька с грибной подливкой.


Vlapandr. Щи. 2017. 3 л. Кастрюля, вода, говядина, овощи, соль перец.

Я тоже решил не оставать и сварил свежие щи. И вот что любопытно. Я не раз говорил, что изучение живописи и регулярное посещение художественных выставок меняет не только мировосприятие человека, его способ видения мира, но и сознание в целом, причём порою магическим образом. Человек не только начинает ощущать вселенскую гармонию и видеть прекрасное в самых обычных, казалось бы, деталях быта, но и воздействовать на них своей мыслью. Видите, слева на поверхности щей веточки укропа сложились в женские черты? То-то и оно. Казалось бы, еда, а всё непросто...
Tags: #Петербург, корейская кухня, кулинария, русская кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments