?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Вдоль по Андреевскому бульвару. Часть VII. Куда пригласить иностранного гостя? - vlapandr's journal
Дневник Владимира Андреева
vlapandr
vlapandr
Вдоль по Андреевскому бульвару. Часть VII. Куда пригласить иностранного гостя?
(Часть VI - здесь)



Так уж повелось у нас издавна: показывать иностранцу то, что получше, а то, что похуже, под разными предлогами от него прятать: как-никак гость, да и за державу обидно. Помнится, прежде ещё и сетовали при этом: у них-то, небось, куда ни пойди, везде о качестве пекутся, ибо конкуренция, а у нас...эх... И вот прошло три десятка лет с тех пор как в СССР были приняты законы "Об индивидуальной трудовой деятельности и "О кооперации", а в Москве, на Кропоткинской улице, появилось первое кооперативное кафе, с которого и начался поступательный процесс, вскоре приведший к принятию закона "О собственности" и в итоге к тому, что мы видим сейчас вокруг себя. Так кусок льда, скатившийся в пропасть, или победный крик взошедшего на вершину обрушивает порой тонны снега, сметающие всё на своём пути... И что же? Стоило оно того? Что создали мы взамен сметённого частным интересом государственного общепита? Появилась ли у нас реальная конкуренция, всякий ли собственник стремится сделать своё заведение комфортнее, а предлагаемый ассортимент - оригинальнее, разнообразнее и качественнее, чем у соседа?



Конечно, задавая подобные вопросы, нужно помнить о том, что там, где частная собственность никогда не была отменена, отношение к этому понятию со стороны широких масс иное, нежели то, что десятилетиями воспитывалось у нас. Кроме того, формирование деловой этики в этих странах шло в ногу с развитием экономики, а нам пришлось начинать с начала. Важно и то, что к концу 80-х в странах Восточной Европы, ставших социалистическими после войны, было предостаточно ещё крепких и здоровых людей, имевших навыки рыночного хозяйствования, в то время как наши бывшие собственники либо эмигрировали после революции и гражданской, либо не успели... Оттого в 90-е годы тон в бизнесе стали задавать те, у кого уже был опыт деятельности на ниве теневой экономики, а это люди особого склада. Ну какая, простите, цивилизованная конкуренция может быть, если такому человеку представляется более целесообразным закатать соседа в асфальт, нежели попотеть и обойти его в честной борьбе? Или как может повлиять на качество ассортимента и обслуживания увеличение числа однотипных заведений в таком-то городе или районе, если все они принадлежат одному хозяину, скупившему всё на корню, включая чиновников и полицию? К тому же, страна наша велика и, как нынче говорят, мультикультурна, поэтому формирование какой-либо устойчивой традиции, установление стабильного равновесия в условиях постоянной миграции пассионариев со своими жизненными понятиями ещё долго будет делом далёких времён. Но будет, я верю. Дети этих "хозяев жизни" ещё высмеивают в Интернете "нищебродов" и весело рассказывают о разбитых на Бали "лексусах" - внуки будут другими... И горе их надменным отцам и дедам!



Не знаю, написал бы я предыдущие строки, не попадись мне намедни в одной известной столовой неподалёку поганая котлета, якобы говяжья, а на деле - хлеб, перемешанный с жиром из банки с просроченной тушёнкой. И если бы персонал той столовой не ржал за моей спиной. Но, как сказал Пилат, что написал, то написал. Оно даже и к лучшему, ибо чем ярче в моей памяти воспоминание о той котлете, тем приятнее впечатление о ресторане "Маркетплейс", что на 7-й линии, справа от памятника бомбардиру Василию Корчмину. Не столь важно, схож ли бронзовый Василий с историческим защитником Отечества и действительно ли остров назван в честь последнего - главное, что памятник полюбился и василеостровцам, и гостям острова - как и ресторан справа от него. Так вот о гостях зарубежных. Их по Андреевскому бульвару бродит немало, особенно в тёплое время. Это и туристы, живущие в отеле Sokos на 8-й линии, и студенты, изучающие русский язык на филфаке СПбГУ и в Институте русского языка и культуры при университете, и те, кто учится живописи в Академии художеств. Видеть их можно практически во всех заведениях бульвара, но особенно охотно они посещают "Маркетплейс". Здесь же и я предпочитаю встречаться с друзьями и знакомыми из-за рубежа (хотя если гуляю один, пью кофе в кондитерской Вольчека, если с женой - в кафетерии от магазина "Белочка", где мы встречались тридцать лет назад; со старыми друзьями с Васильевского иду, конечно, в чебуречную; музыку под чашку чая слушаю в "Чайникоффе"). Оно и немудрено: персонал здесь приветливый...



Места много, везде уютно...



Отличный кофе...



Разнообразный чай...



Есть где посидеть с ноутбуком...



Или просто с чашкой кофе. Сидишь себе, размышляешь о приятном. Например, о том, что когда-нибудь придёт время, когда и конкуренция повсюду будет честной, и перед гостями будет не стыдно, и за державу не обидно.

Короче говоря...



(Часть VIII - здесь)

Tags: , , ,

6 comments or Leave a comment
Comments
aniskin1968 From: aniskin1968 Date: February 24th, 2018 05:33 pm (UTC) (Link)

формирование деловой этики в этих странах шло в ногу с


vlapandr From: vlapandr Date: February 24th, 2018 06:29 pm (UTC) (Link)

Re: формирование деловой этики в этих странах шло в ногу

))) Не догадался в своё время
mitelalte1 From: mitelalte1 Date: February 24th, 2018 06:34 pm (UTC) (Link)

огда-нибудь придёт время,

Я тоже в это верю..))
Вот, и бывшие бандюги сняли-таки малиновые пиджаки и становятся все более цивилизованными. Просто России придется пройти за полстолетия путь капразвития, которым другие страны шли сотни лет.
vlapandr From: vlapandr Date: February 24th, 2018 06:44 pm (UTC) (Link)

Re: огда-нибудь придёт время,

Согласен.
livejournal From: livejournal Date: February 24th, 2018 06:35 pm (UTC) (Link)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kuzulka From: kuzulka Date: March 4th, 2018 08:39 pm (UTC) (Link)
Может быть там и славно, но я не прониклась.
6 comments or Leave a comment