?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
vlapandr's journal
Дневник Владимира Андреева
vlapandr
vlapandr
В чём варить кофе?
34 comments or Leave a comment
Comments
val000 From: val000 Date: May 3rd, 2018 03:13 pm (UTC) (Link)
Если сахаром, то можно и растворимое.

Турка нужна, чтоб кофе не сбежал - для этого она расширяется вверху.

Кстати, армяне варят кофе в кастрюле и около часа примерно. Вкусно, но не знаю, что там остаётся.

Edited at 2018-05-03 03:14 pm (UTC)
vlapandr From: vlapandr Date: May 3rd, 2018 03:55 pm (UTC) (Link)
Наверное, армяне варят его на очень медленном огне.
mitelalte1 From: mitelalte1 Date: May 3rd, 2018 05:17 pm (UTC) (Link)
В кастрюле делала так. Насыпала кофе, смешанный с сахаром. Подогревала до накаливания на газу, чтоб пошел "дух". И осторожно приливала (желательно по стенке)кипящую воду. Поднималась тут же пена, убирала с огня и настаивала. Получается приличный вкус даже у паршивого сорта кофе.
val000 From: val000 Date: May 3rd, 2018 05:20 pm (UTC) (Link)
на очень-очень медленном :)
vlapandr From: vlapandr Date: May 4th, 2018 06:01 am (UTC) (Link)
И я сегодня поробовал на медленном. Получилось ещё вкуснее.)
34 comments or Leave a comment